A kiválasztott című dokumentum adatai
| Jelzet: | 640: Vendéglátóipar | Cutter: G 74 |
A vendéglátás művészete : beszélgetések a fehér asztal örömeiről és múltjáról |
| Dokumentum típus: | könyv |
| Szerzőségi közlés: | Gundel Károly (1883 - 1956) | szerző |
| Tárgyszó: | Gundel család |
| gasztronómia | |
| vendéglátás | |
| Magyarország | |
| Kiadó: | M. Közlöny Lap- és Kvk. | ISBN: | 9786155269042 |
| Sorozat: | Nemzeti könyvtár |
| Vonalkód: | 0000000223348 | Leltári szám: | -035346/ |
| Kiadás: | Kiadási év: | 2012 | |
| Terjedelem: | 331 p. : ill. ; 28 cm | ||
| Vonalkód: | 0000000225960 | Leltári szám: | -035619/ |
| Kiadás: | Kiadási év: | 2012 | |
| Terjedelem: | 331 p. : ill. ; 28 cm | ||
